Buscando la formación integral del deportista, el CDE Monkayak Hiberus con la colaboración de ChefAtleta, el pasado 8 de enero realizamos un curso taller basado en la importancia de la alimentación para el deporte.
La actividad tuvo lugar en el centro cívico Estación del Norte,
al que asistimos alrededor de 60 personas, todo un éxito.
Chefatleta esta formada por dos amantes del atletismo Jesús
que es cocinero y David que es diseñador de paginas web.
Uniendo sus
aficiones crearon esta
página donde se dan
planes de ali-
mentación, recetas,
consejos donde unen gastronomía y deporte.
Los temas que se trataron fueron:
- La importancia de la alimentación y como organizarla ante actividades deportivas y diversas competiciones, adaptándola a
las distintas necesidades de cada uno.
- La relación
directa entre lo que comemos y el rendimiento físico.
- La necesidad de
realizar cinco comidas al día .
- Las distintas
necesidades energéticas del deportista, cubrir el gasto calórico que hacemos,
mantener un peso corporal adecuado, llevar una dieta equilibrada....
- La importancia de
una rutina en la alimentación, como comer cinco piezas de frutas diarias,
verdura y dos litros de líquido...son un ejemplo.
- Los alimentos nos
proporcionan energía, regulan procesos metabólicos y también el desarrollo
muscular.
El salmón y las espinacas son alimentos que si los tomamos después del ejercicio nos ayudan a recuperarnos y además tienen un efecto antiinflamatorio.
Una vez terminada la charla, los chefatletas nos deleitaron con una merienda de algunos de sus platos
energéticos y saludables que tienen en su
página que todos degustamos con
- Hummus tradicional.
- Hummus de aguacate.
-Ensalada de quinoa y remolacha.
- Y un espectacular bizcocho de zanahorias que más de uno se chupo los dedos.
Sin duda fue una
tarde divertida,interesante y muy amena en la que todos
aprendimos algo que no sabíamos y que nos servirá para mejorar aspectos en
nuestra alimentación diaria y corregir malos hábito.
Los chicos
disfrutaron mucho y participaron con mucho entusiasmo.
La alimentación
cumple tres funciones como son la fisiológica,la social y la psicológica y el
deporte realiza un crecimiento intelectual y moral.
PODÉIS CONSULTAR MAS RECETAS Y CURSOS EN LA WEB DE CHEFATLETA
¡GRACIAS A TODOS LOS ASISTENTES Y A CHEFATLETA POR LOS RICOS Y BUENOS CONSEJOS!
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